Francija cīnās pret standartiem neatbilstošiem restorāniem

Lai gan Francija itin bieži tiek dēvēta par gardēžu paradīzi, iepriekš sagatavoti vai mikroviļņu krāsnīs uzsildīti ēdieni valsts restorānos kļuvuši tik izplatīti, ka nu lemts īpaši izcelt tās ēdināšanas iestādes, kurās apmeklētāji var baudīt tikai pilnībā uz vietas gatavotas maltītes.

Sākot no otrdienas, 15. jūlija Francijas restorānu īpašniekiem kā kvalitātes zīmi būs ļauts izkārt uzrakstu "Pašu gatavots", ja visi piedāvājumā esošie ēdieni tiek gatavoti uz vietas, tā minēts oficiālā Francijas valdības ziņojumā.

Šāds solis sperts, jo pastāv bažas, ka valsts gastronomiskā reputācija varētu pamatīgi ciest standartiem neatbilstošu ēstuvju dēļ. Proti, daudzviet kā restorāna kvalitātes cienīgi tiek pasniegti jau iepriekš sagatavoti ēdieni vai mikroviļņu krāsnīs uzsildīti pusfabrikāti.

"Mūsu mērķis ir piešķirt atpazīstamības zīmi prasmīgai ēdienu gatavošanai, sniedzot patērētājam vienkārši uztveramu un uzticamu informāciju," atzinusi Francijas patērētāju lietu ministre Karole Delga.

Nolikumā galvenokārt atrunāts, kādi produkti (un kādā veidā) var tikt izmantoti, lai restorāns varētu iegūt īpašo apliecinājuma zīmi. "Piemēram, saldēti kartupeļi nav tajā minēti. Tas nozīmē, ka ātrās ēdināšanas ēstuvēs izmantotie kartupeļi netiks uzskatīti par pašu gatavotiem. Tas pats attiecas uz mērcēm, kas ēstuvēs nonāk jau sagatavotā veidā," atzinusi Delga. Izņēmumu vidū būs tādi jau iepriekš pagatavoti produkti kā, piemēram, maize, siers un vīns.

Jāpiebilst, ka šis ir tikai viens no pēdējo gadu mēģinājumiem uzlabot Francijas restorānu kvalitātes standartus, kas, kā atzīst daudzi, piedzīvojuši lejupslīdi.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 10.06.2025 - 14.06.2025 Katamarāns, SUPs, ...izvēlies savu stihiju Rēzeknes pilsētas TIC
Saule dzirkst virs viļņiem. Tu — pie stūres. SUP? Moči? Laiva? Varbūt viss? Nāc un ļauj sev izbaudīt Kovšu ezera piedzīvojumu garšu! | Skatīt vairāk
APSKATES CEĻOJUMI Itaka Latvia
Dubaija • Abū Dabī • Al Aina • Nizva • Džabrina • Al Hamra • Maskata • Dubaija | Skatīt vairāk
no 1489 EUR
Dvietes muižas komplekss TAKA
Dvietes muižas komplekss veidojās 19. gs. un tā īpašnieki bija grāfu Plāteru-Zībergu dzimta. | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::8.7322371sec.