Francija cīnās pret standartiem neatbilstošiem restorāniem

Lai gan Francija itin bieži tiek dēvēta par gardēžu paradīzi, iepriekš sagatavoti vai mikroviļņu krāsnīs uzsildīti ēdieni valsts restorānos kļuvuši tik izplatīti, ka nu lemts īpaši izcelt tās ēdināšanas iestādes, kurās apmeklētāji var baudīt tikai pilnībā uz vietas gatavotas maltītes.

Sākot no otrdienas, 15. jūlija Francijas restorānu īpašniekiem kā kvalitātes zīmi būs ļauts izkārt uzrakstu "Pašu gatavots", ja visi piedāvājumā esošie ēdieni tiek gatavoti uz vietas, tā minēts oficiālā Francijas valdības ziņojumā.

Šāds solis sperts, jo pastāv bažas, ka valsts gastronomiskā reputācija varētu pamatīgi ciest standartiem neatbilstošu ēstuvju dēļ. Proti, daudzviet kā restorāna kvalitātes cienīgi tiek pasniegti jau iepriekš sagatavoti ēdieni vai mikroviļņu krāsnīs uzsildīti pusfabrikāti.

"Mūsu mērķis ir piešķirt atpazīstamības zīmi prasmīgai ēdienu gatavošanai, sniedzot patērētājam vienkārši uztveramu un uzticamu informāciju," atzinusi Francijas patērētāju lietu ministre Karole Delga.

Nolikumā galvenokārt atrunāts, kādi produkti (un kādā veidā) var tikt izmantoti, lai restorāns varētu iegūt īpašo apliecinājuma zīmi. "Piemēram, saldēti kartupeļi nav tajā minēti. Tas nozīmē, ka ātrās ēdināšanas ēstuvēs izmantotie kartupeļi netiks uzskatīti par pašu gatavotiem. Tas pats attiecas uz mērcēm, kas ēstuvēs nonāk jau sagatavotā veidā," atzinusi Delga. Izņēmumu vidū būs tādi jau iepriekš pagatavoti produkti kā, piemēram, maize, siers un vīns.

Jāpiebilst, ka šis ir tikai viens no pēdējo gadu mēģinājumiem uzlabot Francijas restorānu kvalitātes standartus, kas, kā atzīst daudzi, piedzīvojuši lejupslīdi.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Valmieras novada tūrisma akcija Valmieras novada Tūrisma pārvalde
No 1. jūnija aicinām visus piedzīvojumu medniekus piedalīties tradicionālajā Valmieras novada tūrisma akcijā “Dārgumu medības”! | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 09.06.2025 - 15.06.2025 Priekulē ieskandinās Vasaras saulgriežus Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs
Svētdien, 15. jūnijā, Priekules Ģimeņu dārzā, norisināsies ģimenisks vasaras saulgriežu pasākums | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 08.06.2025 - 13.06.2025 VJIETNAMA / FUKUOKAS SALA Atlantic Travel
✈️ Tiešie lidojumi no Viļņas un Tallinas uz Fukuokas salu būs pieejami no 2025. gada 3. novembra līdz 2026. gada 22. martam | Skatīt vairāk
no 1236 EUR
Vasaras saulgrieži Kocēnos Valmieras novada Tūrisma pārvalde
21. jūnijā no plkst. 21.00 Kokmuižas promenādē notiks “Vasaras saulgrieži Kocēnos”. Dziesmas, lustes, danči kopā ar amatiermākslas kolektīviem. | Skatīt vairāk
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com

 
Total Timed::4.14735603sec.