Foto: BalticTravelnews.com
Autors: Marta Mackeviča
Avots: BalticTravelnews.com
Marta Mackeviča, Travelnews.lv redakcijas uzdevumā: Katram latvietim, kurš mīl garšīgi paēst un viesojas Londonā, iesakām apmeklēt latvieša izveidotu itāļu restorānu “Piazza Italiana”. Izklausās nedaudz pēc kalambūra, bet patiesībā šis restorāns perfekti atspoguļo mūsdienu multikulturālo pasauli. Londonas centrā esošs itāļu restorāns, kurā saimnieko latvietis, bet kopumā komanda ir tik starptautiska, ka vakara gaitā var dzirdēt daudz un dažādas valodas.
35 bildes
Reklāma
Kā jau liecina nosaukums, šī nebūs vieta, kur nobaudīt klasisko britu ēdienu fish and chips, taču tā vietā ir iespēja izvēlēties no plašas ēdienkartes – dažādas uzkodas, pastas, salāti, pamatēdieni, deserti un daudz kas cits. Jāpiezīmē, ka “Piazza Italiana” ēdienkarte ir daudz plašāka, nekā ierasts šāda līmeņa restorānos.
Ja dažos vārdos jāpasaka, kas šo vietu atšķir no citiem itāļu restorāniem, tad noteikti jāizceļ ļoti laipnā apkalpošana. Pat, atnākot uz šo vietu pirmo reizi, ir sajūta, ka esi teju pastāvīgais apmeklētājs, kuru visa restorāna komanda pazīst. Ja restorāna plašās telpas, augstie griesti un bagātīgais interjers nedaudz rada muzeja sajūtu (vēlmi runāt pieklusinātā balsī vai pat baudīt maltīti klusējot), restorāna darbinieku viesmīlība to visu padara mājīgu.
Bet tagad par galveno – par ēdienu. Travelnews.lv redakcija uzkodās baudīja “Calamari fritti”, ko īsumā varētu dēvēt par kalmāru gredzenu pacelšanu pavisam jaunā līmenī, un “Vitello Tonnato”, kas ir lēni gatavota teļa gaļa krēmīgā tunča mērcē. Lai gan teļa gaļa bija sulīga un mutē kustoša, mērce šajā kombinācijā to pārspēja. Tā bija baudāma arī bez gaļas. Pamatēdienā tika nobaudīti vairāki pastas veidi – gan “Spaghetti alla carbonara”, gan ravioli ar krabi, gan linguīni ar omāru un “Spaghetti alle vongole veraci” jeb spageti ar svaigām gliemenēm. “Piazza Italiana” lieliski prot apvienot pastu ne tikai gaļu, bet arī visdažādākajām jūras veltēm, turklāt, saglabājot izcilu sastāvdaļu attiecību, lai viesi var izbaudīt gan pašu pastu visdažādākajos veidos, gan piedevas. Konkrētas detaļas par desertu pagaidām atstāsim noslēpumā, varam tikai teikt, ka deserts bija tik lielisks, ka tas tika pasūtīts divreiz, neraugoties uz pirms tam baudītajām divām ēdienu kārtām.
“Piazza Italiana” noteikti ir vieta, kuru ir vērts apmeklēt, un ne tikai tāpēc, ka tajā ir daļiņa Latvijas, bet galvenokārt tāpēc, ka tas ir lielisks garšu baudījums un iespēja, esot ceļojumā Londonā, uz brīdi pabūt arī Itālijā.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
