Autors: Paulig.com
Avots: Paulig.com
Latvijas iedzīvotājiem vēl būtiskāk kļūst iespējami ātrāk iepirkties
un īsākā laikā pagatavot ēdienu, liecina jaunākās tendences, ko Paulig
mārketinga aktivitāšu vadītāja mazumtirdzniecībā Latvijā Inga Auziņa
saista ar daļas sabiedrības dzīves ritma intensitātes palielināšanos,
gan arī kā citu sev svarīgu aktivitāšu izvirzīšanu kā prioritātes. Līdz
ar to arī Tex Mex virtuve kļūst aizvien ierastāka ne tikai ikdienā, bet
lai arī īpašos brīžos pie viena galda pulcētu tuviniekus, draugus –
kopīgi ātri pagatavotu visām gaumēm atbilstošu ēdienu.
Reklāma
“Gatavojot
Tex Mex virtuvei raksturīgo tako, nav jārūpējas par citu cilvēku ēšanas
gaumi un niansēm, jo katrs tajā saliek sastāvdaļas pēc savām vēlmēm –
asu tako ar daudz gaļas un siera vai veģetāru tako ar pupiņām, kaudzi
dārzeņu un gvakamoli. Tex Mex galda sagatavošana ir ļoti viegla un prasa
tikai pusstundu. Ar atbilstošiem produktiem ir vienkārši un ātri radīt
īstu tako vakaru draugu svētkiem vai ikdienas vakariņām, lai padarītu
tās interesantākas vai jautrākas,” stāsta Paulig mārketinga aktivitāšu
vadītāja mazumtirdzniecībā Latvijā Inga Auziņa.
Sagatavoties omulīgam
vakaram ar filmu skatīšanos vai spēlēm, svētdienas vēlajām brokastīm,
ir vienkārši – pirms ciemiņu ierašanās tikai jāsagādā produkti un visu
var ātri pagatavot pat pēc darba dienas! “Jebkurš var veidot savus tako,
kombinējot dažādas gardas piedevas, kas īpaši svarīgi ir šajā laikā,
kad daudzi izvēlas ēst tikai noteikta veida produktus. Līdz ar to
saimniecei nav jāsatraucas, ko katram pasniegt, jo tako sniedz
gatavošanas un sastāvdaļu brīvību,” tako priekšrocības uzsver Inga
Auziņa.
Idejas Tex Mex tako maltītes produktu izvēlei
Mazās tortiljas
Tako groziņi
Salsa
Cepta maltā liellopu gaļa
Strēmelītēs sagrieztas salātlapas
Konservētas melnās pupiņas
Konservēta kukurūza
Asā paprika (svaiga vai marinēta)
Gvakamole (sasmalcināts avokado + tomāta kubiņi + koriandrs + laima sula + sāls un pipari)
Marinēti redīsi (vai citi marinēti dārzeņi, piemēram, gurķīši, sīpoli)
Rīvēts siers
Grieķu jogurts
Dip mērce ar siera garšu
Čili mērce
Laims
Koriandrs
Tako gatavošanas ABC
Var
sacept malto liellopu gaļu ar tako garšvielām, sagriež dārzeņus, saliek
visus pārējos produktus bļodiņās. Ja vēlas siltas tortiljas, apcep tās
sausā pannā.
Ciemiņus var pārsteigt ar tako, kam piedevu piedāvājumā
ir arī marinēti redīsi! Tā nav obligāta sastāvdaļa, bet maigā rozā krāsa
un izteikts garšas akcents sniedz tako ēdieniem unikālu piesitienu.
Tādā pašā veidā varat nedaudz pamarinēt arī sarkanos sīpolus vai
sarkanos kāpostus. Dienu iepriekš smalki sagrieztiem redīsiem pievieno
šādu marinādi: 1 glāze silta ūdens + 1/2 glāzes ābolu etiķa + 1 ēdamā
karote cukura + 1 ēdamā karote sāls + daži piparu graudiņi. Visu ievieto
ledusskapī, lai nākamajā dienā būtu dekoratīvi un izteiktas garšas
redīsi.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
