Nākotnes superauglis – baobabs

Autors: Anete Konste
Avots: Nydailynews.com

Āfrikāņu auglis no dzīvības koka nosaukts par veselīga uztura zelta raktuvēm tā spēcīgo antioksidantisko īpašību dēļ.

Vašingtonas uzņēmuma Babobab Foods viceprezidents Stefans Broburgs apgalvo, ka ir uzsāktas sarunas ar vairākām vadošajām pārtikas ražošanas rūpnīcām, un lai vienotos par sava  produkta iekļaušanu dažādos graudaugu maisījumos, šokolādes un augļu uzkodās, riekstu un žāvētu ogu mikšļos.

Reklāma

Eksotiskā augļa garša aprakstīta kā kaut kas starp greipfrūtiem, bumbieriem un vaniļu. Āfrikā jau izsenis pazīstamais auglis atrodas kokosrieksta lieluma čaumalā, un to nav nepieciešams īpaši apstrādāt, saldējot vai žāvējot.

Balstoties uz National Geographics sniegtajām ziņām, auglis satur sešreiz vairāk vitamīnu nekā apelsīni un divreiz vairāk kalcija nekā piens, kā arī ir labs dzelzs, kālija un magnija ieguves avots.

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

veselīgs uzturs augļi