Austrija 30.septembrī atzīmē alus dienu

Pēc būtības 30.septembris Austrijā ir brīvdiena, taču oficiāli tas tā nav, lai gan ļoti daudzi austrieši šo dienu pavada ar alus kausu rokā. Gandrīz 90% austriešu daudzās aptaujās atzīmē, ka alus ir valsts nacionālais dzēriens. Vairāk nekā katrs otrais (59%) pieaugušais austrietis izdzer vienu vai vairākus alus kausus mēnesī. Vairāk par austriešiem alu dzer tikai čehi.

Šobrīd alus tiek brūvēts visu gadu, taču vēl pirms 180 gadiem alu brūvēja tikai no septembra beigām līdz aprīļa vidum, tāpēc septembra beigas tiek tradicionāli uzskatītas par jaunā alus brūvēšanas sākumu.

Austriešu modernā alus pamatlicējs ir Antons Drejers (Anton Dreher, 1810-1863), kurš kā pirmais sāka piedāvāt lāgera alu.

Par lāgeriem sauc visus tos alus, kas raudzēti zemā temperatūrā. Lāgeri ilgstoši vāra, kā arī pakļauj dubultai raudzēšanai, kas var notikt vairākus mēnešus plus 6–8 grādu temperatūrā, ko sauc par zemo fermentāciju. Lāgera pagatavošana līdzinās vīna darīšanai. Šis darīšanas veids alum piešķir vieglu, tīru, svaigu garšu. Pārsvarā lāgeri ir gaiši dzelteni, lai gan sastopamas arī tumšās šķirnes. 

Vairāk informācijas par Austriju - www.austria.info

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Tulpju laiks Eiropā. Upes kruīzs Estravel Latvia
Baudiet pavasari Eiropā un skaisto tulpju ziedēšanas laiku! // Kruīzi aprīlī - no 695 eur // viss iekļauts | Skatīt vairāk
no 695 EUR
Vestards Šimkus un Kristīne Botros Valmieras TIC
3.martā plkst.16.00 kultūrtelpā Akustika programmā CŌNSENTIŌ uzstāsies Vestards Šimkus duetā ar mūzikas producenti un dziedātāju Kristīni Botros. | Skatīt vairāk
25 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 05.02.2024 - 29.01.2024 Pastaigas vecpilsētā gida pavadībā Liepājas reģiona TIB
Katru sestdienu un svētdienu plkst. 12.00, gids ar zaļi sarkano Liepājas karodziņu rokās gaidīs pie koncertzāles “Lielais dzintars”, Radio ielā 8. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 22.02.2024 - 27.02.2024 Muzejpedagoģijas nodarbības Liepājā Liepājas reģiona TIB
Liepājas muzejs piedāvā skolēniem jaunu muzejpedagoģijas nodarbību par tēlniecību, vēršot uzmanību tehnikām, kas tiek izmantotas skulptūru | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2024 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2024 1st-studio.com

 
Total Timed::0.79074407sec.